Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Uova e prodotti a base di uova.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Soia e prodotti a base di soia.
Latte e prodotti lattiero-caseari, incluso il lattosio.
Mandorle, nocciole, noci, anacardi, pecan, pistacchi, macadamia, Brasile e derivati.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l.
Lupino e prodotti a base di lupino.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.